فروشگاه

هات چاکلت پودری آماده برای درست‌کردن یک نوشیدنی شکلاتی غلیظ و تلخ‌وشیرین است. با شیر داغ بافت نرم‌تر و پُرتری می‌گیرد و برای موکا هم می‌توانید از آن استفاده کنید. برخلاف پودر کاکائوی خالص، ترکیبش برای نوشیدن آماده شده است؛ وایت چاکلت هم طعم شیرین‌تر و کرمی‌تری دارد.

وایت چاکلت با شیر داغ به یک نوشیدنی شکلات سفیدِ شیرین، نرم و کرمی تبدیل می‌شود و تلخی کاکائوی تیره را ندارد. می‌توانید ساده بنوشیدش یا قهوه اضافه کنید و موکای سفید بسازید؛ بهتر است پودر پیش از قهوه کاملاً در شیر حل شود. اگر طعم کاکائویی پررنگ می‌خواهید هات چاکلت مناسب‌تر است و این پودر هم جای کاکائوی خالص را در دستور کیک شکلاتی نمی‌گیرد.

پودر کاکائو خالص، ماده اولیه تلخ و بدون شکر و شیر برای کیک، براونی، سس شکلات و نوشیدنی خانگی است. در نوشیدنی بهتر است اول با کمی شیر گرم به شکل خمیر صاف دربیاید و در پخت هم الک شود تا گلوله نماند؛ میزان شیرینی را خودتان تنظیم می‌کنید. این محصول هات چاکلت آماده نیست، پس برای رسیدن به یک فنجان شیرین باید شیر و شکر را جداگانه اضافه کنید.