یک فنجان شکلاتی پُربافت
خلوص بالای کاکائو، مزهای جدیتر از نوشیدنیهای خیلی شیرین میدهد. در شیر داغ، تلخی و شیرینی کنار هم مینشینند و بافت فنجان پُرتر میشود؛ برای صبحانه یا عصرانهای گرم و شکلاتی.

انتخاب آگاهانه، رُست تازه
هات چاکلت پودری آماده برای درستکردن یک نوشیدنی شکلاتی غلیظ و تلخوشیرین است. با شیر داغ بافت نرمتر و پُرتری میگیرد و برای موکا هم میتوانید از آن استفاده کنید. برخلاف پودر کاکائوی خالص، ترکیبش برای نوشیدن آماده شده است؛ وایت چاکلت هم طعم شیرینتر و کرمیتری دارد.
وزن
قیمت هر کیلو: 4,500,000 تومان
تعداد
جواب کوتاه
هات چاکلت یک پودر آماده نوشیدنی با خلوص بالای کاکائو است که در شیر داغ بافتی پُر و مزهای تلخوشیرین پیدا میکند. برای یک فنجان شکلاتی گرم یا اضافه شدن به موکا کاربرد دارد. پودر کاکائو ماده اولیه بدون شکر برای آشپزی است و وایت چاکلت طعم روشنتر، شیرینتر و کرمیتری دارد.
خلوص بالای کاکائو، مزهای جدیتر از نوشیدنیهای خیلی شیرین میدهد. در شیر داغ، تلخی و شیرینی کنار هم مینشینند و بافت فنجان پُرتر میشود؛ برای صبحانه یا عصرانهای گرم و شکلاتی.
اگر قرار است کیک بپزید و شیرینی را از پایه تنظیم کنید، کاکائوی خالص کاربرد دقیقتری دارد. هات چاکلت برای نوشیدن آماده شده و مراحل کمتری میخواهد. وایت چاکلت نیز از هر دو شیرینتر و کرمیتر حس میشود.
پودر را آرام روی شیر داغ بریزید و همزمان هم بزنید تا بافت صاف بماند. برای موکا میتوانید پس از حل شدن پودر، اسپرسو را اضافه کنید. قاشق خشک و ظرف بسته جلوی کلوخه شدن باقی پودر را میگیرد.
1. گرم کردن شیر
شیر را تا داغ شدن گرم کنید، بدون اینکه مدت زیادی بجوشد.
2. افزودن پودر
یک تا دو قاشق هات چاکلت اضافه کنید و پیوسته هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
3. سرو و نگهداری
نوشیدنی را گرم سرو کنید و ظرف پودر را با قاشق خشک، دور از رطوبت نگه دارید.
در آب هم حل میشود، ولی فنجان رقیقتر و کمبافتتر خواهد بود. شیر داغ بافت کرمیتری میسازد و مزه کاکائو را گردتر میکند؛ برای نتیجه پُرتر، شیر انتخاب بهتری است.
هات چاکلت پودری آماده برای درستکردن یک نوشیدنی شکلاتی غلیظ و تلخوشیرین است. با شیر داغ بافت نرمتر و پُرتری میگیرد و برای موکا هم میتوانید از آن استفاده کنید. برخلاف پودر کاکائوی خالص، ترکیبش برای نوشیدن آماده شده است؛ وایت چاکلت هم طعم شیرینتر و کرمیتری دارد.