میکس نرم و چندکاره
سهم بالای عربیکا طعم شکلات، آجیل و میوه را جلو می‌آورد و بیست درصد روبوستا به اسپرسو کمی بدنه و کرمای بیشتر می‌دهد. به همین دلیل یک بسته می‌تواند با چند ابزار خانه همراه شود.
بازگشت به فروشگاه
انتخاب آگاهانه، رُست تازه
میکس 80/20
1,300,000 تومان
این ترکیب با ۸۰ درصد عربیکا و ۲۰ درصد روبوستا، طعم شکلات، آجیل و کمی میوه را در فنجانی نرم‌تر و کم‌تلخ‌تر از میکسهای چهلشصت و سیهفتاد نشان می‌دهد. در V60، کمکس و فرنچ‌پرس طعم تمیزی دارد و در اسپرسو هم سهم روبوستا کمی بدنه و کرما اضافه میکند؛ برای چند روش دم در خانه قابل استفاده است.
قیمت هر کیلو: 5,200,000 تومان
تعداد
1
رُست تازه
بسته‌بندی امن
تضمین کیفیت
جواب کوتاه
این محصول برای کیست؟
میکس هشتادبیست با هشتاد درصد عربیکا و بیست درصد روبوستا، طعم شکلات، آجیل و کمی میوه را در فنجانی نرم‌تر جمع میکند. در V60، کمکس و فرنچ‌پرس خوب جواب می‌دهد و برای اسپرسوی ملایم هم کمی بدنه و کرما از روبوستا می‌گیرد. نسبت به چهلشصت و سیهفتاد کافئین و تلخی کمتری دارد؛ ترکیبی انعطاف‌پذیر برای چند روش دم در خانه است.
اگر نمی‌دانید این دانه به سلیقه‌تان می‌خورد، تست کشف طعم را بزنید.
فیلتر شفاف، اسپرسوی ملایم
در V60 و کمکس، طعم‌ها تمیزتر و روشن‌تر دیده می‌شوند. فرنچ‌پرس بافت بیشتری نگه میدارد و اسپرسوساز شاتی ملایم می‌دهد؛ نه آن شات سنگین و تلخ میکس سیهفتاد.
تفاوت با ترکیب‌های قوی‌تر
چهلشصت و سیهفتاد سهم روبوستای بالاتری دارند و برای کافئین و تلخی بیشتر ساخته شده‌اند. هشتادبیست به عربیکا نزدیک‌تر است و برای عصر یا دم فیلتری راحت‌تر نوشیده میشود.
انتخاب و دم‌آوری میکس هشتادبیست
1. انتخاب وزن و آسیاب
برای اسپرسو آسیاب ریز، برای V60 متوسط و برای کمکس کمی درشت‌تر انتخاب کنید؛ اگر چند روش دارید آسیاب‌ها را جدا سفارش دهید.
2. ثبت سفارش
وزن و درجه یا درجه‌های آسیاب موردنیاز را مشخص کنید و سفارش را ثبت کنید.
3. دم‌آوری
در V60 از نسبت حدود یک به شانزده استفاده کنید یا با دوز متوسط اسپرسو بگیرید؛ قهوه را دور از نور نگه دارید.
پرسش‌های تصمیم‌گیری
هشتادبیست برای هر دو روش انعطاف خوبی دارد؛ فقط آسیاب اسپرسو باید ریز و آسیاب V60 متوسط باشد. شات آن ملایم‌تر از سیهفتاد خواهد بود.
