روبوستایی برای فنجان پرقدرت
ویتنام با رست متوسط‌تیره، بدنه سنگین و تلخی مشخص وارد فنجان میشود. کافئین بالای آن برای اسپرسوی صبح و موکاپات جذاب است و در لاته نیز زیر حجم شیر محو نمی‌شود.
بازگشت به فروشگاه
انتخاب آگاهانه، رُست تازه
تکخاستگاهویتنام ربوستا
700,000 تومان
موجود
روبوستای خالص ویتنام با رست متوسط‌تیره، تلخی مشخص، بدنه سنگین و کافئین بالا شناخته میشود و طعم خاک و شکلات را مستقیم نشان می‌دهد. بیشترین هماهنگی را با اسپرسوی صبح و موکاپات دارد و در لاته هم مزه‌اش زیر شیر گم نمی‌شود؛ برای V60 روشن یا فنجان ظریف عربیکا طراحی نشده است.
قیمت هر کیلو: 2,800,000 تومان
تعداد
1
رُست تازه
بسته‌بندی امن
تضمین کیفیت
جواب کوتاه
این محصول برای کیست؟
روبوستا ویتنام یکی از پرقدرت‌ترین دانه‌های فروشگاه است؛ رست متوسط‌تیره، بدنه سنگین، تلخی روشن و طعم خاک و شکلات دارد. برای اسپرسوی صبح، موکاپات و لاته‌ای که مزه قهوه در آن گم نشود خوب جواب می‌دهد. این دانه صددرصد روبوستاست و از میکس سی‌هفتاد هم تلخ‌تر حس میشود؛ برای V60 روشن یا فنجان ظریف عربیکا ساخته نشده است.
اگر نمی‌دانید این دانه به سلیقه‌تان می‌خورد، تست کشف طعم را بزنید.
تفاوت با اوگاندا و میکس‌ها
اوگاندا طعم آجیلی‌تر و حسی متعادل‌تر دارد. میکس‌ها بخشی عربیکا دارند و نرم‌ترند. ویتنام خالص، تجربه مستقیم روبوستا با طعم خاک، شکلات و قدرت بیشتر است.
عصاره‌گیری بدون تلخی خشن
آسیاب را برای اسپرسو یا موکاپات تنظیم کنید و زمان دم را بی‌دلیل طولانی نکنید. همراه شیر، تلخی ملایم‌تر میشود؛ در شات سیاه، شخصیت سنگین دانه کامل‌تر دیده میشود.
انتخاب و دم‌آوری روبوستا ویتنام
1. انتخاب وزن و آسیاب
برای اسپرسوساز آسیاب ریز و برای موکاپات درجه مناسب همان ابزار را انتخاب کنید؛ وزن را مطابق مصرف روزانه بگیرید.
2. ثبت سفارش
وزن و نوع آسیاب را انتخاب کنید و سفارش را نهایی کنید.
3. دم‌آوری
زمان عصاره‌گیری را طولانی نکنید تا تلخی خشن نشود؛ قهوه را در ظرف دربسته و دور از رطوبت نگه دارید.
پرسش‌های تصمیم‌گیری
بله، این دانه صددرصد روبوستا است، در حالی که میکس سی‌هفتاد سی درصد عربیکا دارد. ویتنام خالص تلخی و قدرت بیشتری در فنجان نشان می‌دهد.
