فیلتر قهوه: کاغذی، فلزی یا پارچه ای؟ راهنمای انتخاب

فیلتر علاوه بر جدا کردن دانه از مایع، روغن ها و ذرات ریز را هم نگه می دارد — و این مستقیم روی بدنه و طعم تاثیر می گذارد.

پروفایل طعم را در راهنمای اسیدیته و بدنه بشناسید، سپس فیلتر را انتخاب کنید.

محبوب ترین برای V60 و دrip. روغن و ذرات fine را می گیرد — فنجان روشن و تمیز.

• سفید: سفید شده با اکسیژن — طعم خنثی تر
• کرم (natural): کمتر پردازش — گاهی طعم کاغذ
• نکته: قبل از دم، با آب داغ بشویید (اشتباهات رایج)

برای dripper فلزی یا Chemex فلزی. روغن قهوه عبور می کند — طعم غنی تر و body بیشتر.

• eco-friendly — یکبار بخر، سال ها استفاده
• بعد از هر دم با آب گرم بشویید
• مناسب کسانی که فرنچ پرس سنگین است ولی sediment نمی خواهند

درجه آسیاب: راهنمای آسیاب — فلزی کمی درشت تر از کاغذ.

میانه بین کاغذ و فلز — بخشی از روغن عبور می کند. برای V60 پارچه ای یا sock filter محبوب است.

• بعد از شستشو، کاملا خشک کنید — میکروب نگیرد
• هر چند هفته با آب جوش و کمی جوش شیرین بشویید
• طعم پایدار بعد از چند بار استفاده

برای فرنچ پرس فیلتر جدا نمی خواهید — راهنمای فرنچ پرس.

کدام فیلتر برای مبتدی بهتر است؟
کاغذی — تمیزترین نتیجه و کمترین خطا.

فیلتر فلزی طعم فلز می دهد؟
اگر stainless steel با کیفیت باشد، نه — فقط شستشو منظم.

فیلتر کاغذی سلامتی؟
کاغذ food-grade بی ضرر است — روغن کمتر = فنجان سبک تر.

بهترین فیلتر برای عربیکا تک خاستگاه؟
کاغذی — جزئیات طعم بهتر دیده می شود.

دانه و تجهیزات: فروشگاه — ایستگاه قهوه — کشف طعم.